Традиционные блюда американской кухни в Нью-Йорке
Традиционные блюда американской кухни в Нью-Йорке можно найти во многих ресторанах. Говоря о типичной американской еде, на ум приходит множество блюд, таких как гамбургеры, макароны с сыром и многое другое. И постоянно появляется что-то новенькое, поскольку в стране быстро развивается культура питания. В этом списке топ-5 я попытался сделать подборку ресторанов, которые олицетворяют американскую кухню своим особым способом.
Eric's Index
Традиционные блюда американской кухни в Нью-Йорке
Что такое типичная американская еда? Советы по поводу заведений я начну с моих любимых пиццы и гамбургеров. Несомненно, стоит попробовать так называемую «душевную пищу» родом из южных штатов США. К примеру, блюда на гриле или тушеную свинину. И, безусловно, не стоит забывать про панкейки.
-
Virgil’s (152 West 44th Street)
Если вы собрались на ужин в ресторане Virgil’s, закажите Trainwreck Fries (картофель фри) в качестве закуски для всех. Возможно это звучит не очень аппетитно, но попробовать стоит. На самом деле это блюдо состоит из огромного количества картошки фри, бекона и сыра. Как главное блюдо я рекомендую заказать вкуснейшую свинину. Другие классические варианты меню: макароны с сыром и хрустящие hushpuppies (кукурузные шарики). В этом ресторане делают замечательные соусы по собственным уникальным рецептам, на вашем столе будет стоять как минимум 4 из них. Virgil’s отличное место для посещения с детьми, так как здесь просторно и уютно.
Об Eric » Совет Эрика: «Если вам нравятся макароны с сыром, рекомендую сходить в STK. Это стейк-хаус, но макароны с сыром у них ну очень вкусные.» -
Cowgirl (519 Hudson Street)
В этом ресторане создается ощущение, будто вы попали в спагетти-вестерн, только здесь не подают спагетти. Очень атмосферный ресторан Cowgirl находится на традиционной улице в Гринвич-Виллидж. Все блюда подаются с особой изюминкой в «стиле вестернов». Например, перчики халапеньо, фаршированные поджаренными на гриле креветками, и завернутые в бекон, и техасский чили. Обязательно оставьте место для вкуснейшего десерта: мороженого «печеный картофель». Оно напоминает по форме запеченный картофель, но вкус другой. В Cowgirl можно прийти на обед или ужин. В этом заведении отсутствует дресс-код.
-
Fraunces Tavern (54 Pearl Street)
Окунитесь в историю Нью-Йорка в ресторане Fraunces Tavern, который открылся в 1762 году! Этот бар-ресторан является старейшим в городе и считается официальной достопримечательностью Нью-Йорка. Именно сюда часто захаживали Джордж Вашингтон и Александр Гамильтон. Теперь здесь можно насладиться блюдами американской кухни, включая стейки, макароны с сыром и лобстерами, а также гамбургеры. Забронируйте столик перед посещением. Fraunces Tavern также, как следует из названия, является таверной (баром). Так что не стесняйтесь просто выпить в баре. Внутри вы почувствуете, что будто вернулись в 1762 год, когда только зарождалась история Нью-Йорка.
-
Freemans Restaurant (Freeman Alley)
Freemans — типичный нью-йоркский ресторан. Он расположен в конце переулка, поэтому его не так-то просто найти самостоятельно. Он очень душевный и похож на небольшую таверну. В меню вы найдете такие блюда, как стейк, картофельное пюре и гамбургеры. Вот гамбургер я как раз и заказывал, и он мне показался действительно вкусным.
-
IHOP (235 East 14th Street)
Атмосфера IHOP подойдет не каждому. Здесь у вас будет возможность замечательно позавтракать как настоящий американец. Выбирайте из огромного количества блинов и сиропов. Если вы предпочитаете более поздний завтрак, приходите сюда на бранч, и вас накормят так, что возможно придется расстегнуть пуговицу. Кроме блинов, существует замечательный завтрак lumberjack breakfast (канадский вариант английского завтрака). Некоторые блюда имеют абсолютно странные, но интересные комбинации, как например, омлет со стейком в форме тако. Цены в IHOP очень низкие, и можете не ожидать особенной атмосферы. Будьте готовы к неограниченному количеству блинов и кофе!
