Традиционные блюда американской кухни в Нью-Йорке

Традиционные блюда американской кухни в Нью-Йорке можно найти во многих ресторанах. Говоря о типичной американской еде, на ум приходит множество блюд, таких как гамбургеры, макароны с сыром и многое другое. И постоянно появляется что-то новенькое, поскольку в стране быстро развивается культура питания. В этом рейтинге пяти лучших ресторанов я постарался собрать подборку лучших американских ресторанов Нью-Йорка, которые по-своему воплощают американскую кулинарную культуру.

Попробуйте типичные блюда американской кухни в Нью-Йорке:

Что такое типичная американская еда? Советы по поводу заведений я начну с моих любимых пиццы и гамбургеров. Еще одна типично «американская» традиция — это дегустация «южной традиционной кухни», например, блюд, приготовленных на гриле, и свинины, приготовленной методом «pulled pork». Но и блинчики тоже нельзя пропустить. Вот мои любимые американские рестораны в Нью-Йорке, которые обязательно стоит посетить.

1. Virgil’s

   Ищете лучший ресторан американской кухни в Мидтауне? Пойдите на ужин в ресторан Virgil’s Real BBQ, где готовят блюда в южном стиле. Закажите Trainwreck Fries (картофель фри) в качестве закуски для всех. Возможно это звучит не очень аппетитно, но попробовать стоит. На самом деле это блюдо состоит из огромного количества картошки фри, бекона и сыра. Как главное блюдо я рекомендую заказать вкуснейшую свинину.

   Другие классические варианты меню: макароны с сыром и хрустящие hushpuppies (кукурузные шарики). В этом ресторане делают замечательные соусы по собственным уникальным рецептам, на вашем столе будет стоять как минимум 4 из них. Virgil’s отличное место для посещения с детьми, так как здесь просторно и уютно.

   🇺🇸 Я хожу сюда ради: блюд, приготовленных на гриле, и картошки фри «трейнрек»
   📍 Расположение: 152 West 44th Street (Times Square) and 2452 Broadway (Upper West Side)

   

   

   Об Eric »

   Здравствуйте! Меня зовут Эрик.

   Я настоящий поклонник Нью-Йорка с более чем 20-летним опытом как жизни в Нью-Йорке, так и его посещения. На моем сайте я делюсь различными советами и ценной информацией, чтобы помочь вам с максимальной пользой провести вашу поездку. Я лично тестирую (и не по одному разу) все, о чем рассказываю на своем сайте. Так я стараюсь, чтобы вся моя информация была полезной, правдивой и всегда актуальной.

   Если у вас есть вопросы или сомнения, либо вы хотите, чтобы я проверил ваш маршрут, напишите мне на eric@newyorkcity.ru. Вы также можете следить за моей страницей в Facebook или Instagram, чтобы ежедневно узнавать о происходящем в Нью-Йорке.

   Читать подробнее о NewYorkCity.ru и Eric

   Совет Эрика: «Если вам нравятся макароны с сыром, рекомендую сходить в STK. Это стейк-хаус, но макароны с сыром у них ну очень вкусные.»

2. Cowgirl

   В этом ресторане создается ощущение, будто вы попали в спагетти-вестерн, только здесь не подают спагетти. Очень атмосферный ресторан Cowgirl находится на традиционной улице в Гринвич-Виллидж. Все блюда подаются с особой изюминкой в «стиле вестернов». Например, перчики халапеньо, фаршированные поджаренными на гриле креветками, и завернутые в бекон, и техасский чили.

   Обязательно оставьте место для вкуснейшего десерта: мороженого «печеный картофель». Оно напоминает по форме запеченный картофель, но вкус другой. В Cowgirl можно прийти на обед или  ужин. В этом заведении отсутствует дресс-код.

   🇺🇸 Я хожу сюда ради: атмосферы Дикого Запада
   📍 Расположение: 519 Hudson Street

3. Fraunces Tavern

   Погрузитесь в историю Нью-Йорка в таверне «Фраунс», открывшейся здесь, в центре Манхэттена, в 1762 году! Этот бар-ресторан является старейшим в городе и считается официальной достопримечательностью Нью-Йорка. Именно сюда часто захаживали Джордж Вашингтон и Александр Гамильтон. Теперь здесь можно насладиться блюдами американской кухни, включая стейки, макароны с сыром и лобстерами, а также гамбургеры.

   Забронируйте столик перед посещением. Fraunces Tavern также, как следует из названия, является таверной (баром). Так что не стесняйтесь просто выпить в баре. Внутри вы почувствуете, что будто вернулись в 1762 год, когда только зарождалась история Нью-Йорка.

   🇺🇸 Я хожу сюда ради: филе миньон на камне
   📍 Расположение: 54 Pearl Street

   

4. Freemans Restaurant

   Freemans — типичный нью-йоркский ресторан. Он находится в конце переулка на Лоуэр-Ист-Сайде, что придает ему таинственный вид и делает его не таким уж простым для самостоятельного поиска. Он очень душевный и похож на небольшую таверну. В меню вы найдете такие блюда, как стейк, картофельное пюре и гамбургеры. Вот гамбургер я как раз и заказывал, и он мне показался действительно вкусным.

   🇺🇸 Я хожу сюда ради: Американский бранч, вкусный бургер
   📍 Расположение: Конец Фриман-Элли, в переулке от Ривингтон-стрит

   

5. IHOP

   IHOP попал в эту пятерку лучших как «дикий карт». Почему? Это сеть ресторанов, к которой относятся либо с восторгом, либо с отвращением. Её вряд ли можно назвать «атмосферной», но она является ярким примером того, как сотни миллионов американцев проводят свои утра. В этом типичном американском ресторане, специализирующемся на завтраках представлен широкий выбор различных блинов и сиропов.

   Здесь также подают отличный бранч (после которого вас, наверное, придётся выкатывать из ресторана) и «завтрак лесоруба» — канадскую версию нашего английского завтрака. О, как же они любят необычные сочетания! Помню, как на завтрак я ел омлет с кусочками стейка, словно это был какой-то тако.

   Цены здесь действительно низкие. Повторюсь: не ждите никакой особой атмосферы, но зато вас ждет настоящий американский колорит — в том числе «кофе без ограничений» и, время от времени, «блинчики без ограничений». Будьте готовы!

   🇺🇸 Я хожу сюда ради: блины
   📍 Расположение: 235 East 14th Street, Манхэттен (работает круглосуточно) + несколько других филиалов по всему Нью-Йорку