Сегодня до30% скидка на New York Pass + 1 дополнительный день на автобусы Hop-on Hop-off!
Заказывайте New York Pass сегодня здесь!

Menu
Гигиена в ресторанах Нью-Йорка

Гигиена в ресторанах Нью-Йорка

Гигиена в ресторанах в Нью Йорке

Знаете ли вы, что означают буквы А, B или С вывешенные на окнах ресторанов в Нью-Йорке? Каждое заведение в городе проходит специальную проверку на гигиену, после чего организация City Department of Health and Mental Hygiene выставляет соответствующую оценку. В течение многих лет было чрезвычайно сложно получить информацию про санитарные условия. Выбор ресторана, конечно же, прежде всего дело вкуса, но вам будет намного комфортней зная, что персонал придает значительное внимание гигиене.

Рестораны с оценка ‘A’ в Нью-Йорке

Санитарные инспекции ресторанов в Нью-Йорке проводит организация The New York City Department of Health and Mental Hygiene. Каждый ресторан получает балы, в зависимости от количества нарушений: чем ниже бал, тем лучше оценка. Рестораны со счетом между 0 и 13 получают оценку ‘A’, рестораны с 14 — 27 получают оценку ‘B’, и рестораны со счетом от 28 или выше получают оценку ‘C’. Если на окне не вывешена оценка значит, что ресторан еще не проходит осмотр. Рейтинг ресторанов Нью-Йорка соответственно департаменту здравоохранения.

Гигиена в ресторанах Гигиена в ресторанах Нью-Йорка

Что проверяют в течение осмотра

Критерии по которым осуществляют проверки:

  • обработки пищевых продуктов
  • температуры пищи
  • личная гигиена сотрудников
  • техническое обслуживание кухонной техники
  • проверка здания на паразитов

Нарушения

Баллы увеличиваются в зависимости с нарушениями, которые могут повлиять на здоровье посетителей. Примеры нарушений:

  1. Здоровье посетителей. Пример: хранения продуктов питания при неправильной температуре. Это нарушение снизит оценку на 7 балов. Если проблема не решена до конца проверки, ресторан закроют пока все не исправят.
  2. Критическое нарушение. Пример: овощи, которые не были тщательно вымыты. За подобную ошибку, ресторан получает минут 5 очков.
  3. Общее нарушение. Пример: грязная кухня или кухонные приборы. Это нарушения снизит оценку на 2-5 балов.
Совет Эрика: Всегда проверяйте оценку ресторана в котором вы планируете провести время. Вы будете более уверены в вашем выборе. Я рекомендую посещать рестораны только с оценкой ‘A’. Будьте осторожны в ресторанах ‘B’, и постарайтесь остерегаться заведений с оценкой ‘C’.

Гигиена в ресторанах Нью-Йорка Pending Гигиена в ресторанах Нью-Йорка инспекция

Комментарии закрыты.

На сайте используются файлы cookies. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Ознакомиться с ней можно здесь.

Search tickets
from
until
Search tickets