Лучшие пиццерии в Нью-Йорке

Интересуют лучшие пиццерии в Нью-Йорке? Действительно, Нью-Йорк — город любителей пиццы. Каждый житель выбирает любимое для себя место, где можно заказать пиццу по кусочкам. Но есть и места, в которых многие проводят весь вечер. От быстрых закусочных, до настоящего ресторана: вот лучшие пиццерии в Нью-Йорке (по моей версии). Поверьте мне, будет очень вкусно.

1. Contents

   John’s Pizzeria на Бликер-стрит (278 Bleecker Street)

   Интерьер пиццерии, также известной как John’s Pizza, оформлен с помощью деревянных панелей и ярких картин. Здесь проводят время хипстеры, художники, пожилые итальянцы и многие знаменитости (по крайней мере, их фотографии на стенах я видел). Здесь можно заказать только целую пиццу, такой порции будет достаточно на два или три человека. Все блюда пекут в кирпичной печи. Такой традиционный способ покрывает края пиццы идеальной, хрустящей, золотистой корочкой. В пиццерии John’s Pizzeria каждое блюдо готовят в традиционном стиле. Все используемые ингредиенты исключительно свежие. Применяются острые соусы и сыр премиум-класса.

   Самое популярное блюдо — сырная пицца, для разнообразия можно добавить начинки. Можно заказать и бутылку недорогого вина. К слову сказать, цены в John’s Pizzeria удивительно доступные: целая пицца стоит от 21 доллара. Сюда можно прийти как на обед, так и на ужин, но бывают очереди.

   

2. Joe’s Pizza (7 Carmine Street)

   В пиццерии Joe’s Pizza всегда многолюдно. Здесь любят проводить время многие бизнесмены, жители года и рабочие. Закажите кусочек пиццы за баром, где вам вручат бумажную тарелку с выбранным заказом. Съесть ее можно сразу за одним из стоящих сбоку столиков.

   Вам предложат пиццу с сыром, пиццу маргариту или сицилийскую пиццу. Все они как положено хрустящие и с огромным количеством сыра.

   В Joe’s Pizza делают отменный, приятно острый томатный соус. Добавьте сюда немного пеперони или другие начинки. С ними выйдет немного дороже, но согласитесь, что пара долларов за кусок — смешная цена. Многие знаменитости любят проводить здесь вечера. Если вам повезет, вы будете сидеть рядом с Леонардо Ди Каприо. В Нью-Йорке у них несколько филиалов, мой любимый находится на Кармин-стрит.

   

3. NY Pizza Suprema (413 8th Avenue)

   Очень неожиданно найти одну из лучших пиццерий города рядом с Пенсильванским вокзалом. Про NY Pizza Suprema я узнал, когда прочитал про парня, который за два года перепробовал все пиццерии в Манхэттене. Пиццерия NY Pizza Suprema получила очень хорошие отзывы, и у меня появилось желание срочно там побывать и попробовать кусочек. Парень был прав, здесь действительно очень вкусно!

   Каждая пицца превосходно хрустящая, а изюминкой этого заведения является душистый и немного острый томатный соус. Попробуйте хотя бы один кусочек пиццы маргарита, перед тем как вы начнете заказывать пеперони.

   Здесь достаточно столиков, но не рассчитывайте на атмосферу для длинных посиделок. Приходите сюда для отменной пиццы. В NY Pizza Suprema можно очень сытно пообедать. Она удобно расположены рядом с Пенсильванским вокзалом и стадионом «Мэдисон-сквер-гарден». Приходите сюда перекусить, если вы собрались на игры «Нью-Йорк Никс» или «Нью-Йорк Рейнджерс»!

   

4. Lions & Tigers & Squares Detroit Pizza (268 West 23rd Street)

   Фрэнсис Гарсия и Сэл Базиле сняли телепрограмму о пиццериях в США, и в одном из эпизодов они посетили Buddy’s Pizza в Детройте. Они настолько впечатлились, что решили, что пицца в детройтском стиле точно должна быть в Нью-Йорке. В чем ее особенность? Такую пиццу готовят на противне.

   Кстати, в пиццерии из Детройта первую квадратную пиццу испекли в 1946 году, используя стальные противни, изготовленные на местных автомобильных фабриках. Пицца получилась с очень воздушной и хрустящей корочкой, и это одна из причин, почему я так люблю эту пиццу! В Lions & Tigers & Squares вы можете купить ломтик, который идеально подойдет в качестве быстрого обеда или перекуса.

   

5. Lucia Pizza в Сохо (375 Canal Street)

   Сэл, выросший в семье выходцев из Греции и Сицилии, всегда испытывал страсть к пицце в нью-йоркском стиле. Ну и, конечно же, к сицилийской. Начал он с выпечки пиццы в кирпичной печи на заднем дворе. Такое увлечение привело его открытию пиццерий в Бруклине и Сохо, где ароматы Нью-Йорка и Сицилии объединяются воедино.

   Кстати, слово «Лукия» (или «Люция») имеет латинское происхождение и означает «светлая» (или «легкая»), что относится ко всем свежим ингредиентам пиццы. Приходите попробовать! Пицца в Lucia Pizza очень свежая на вкус, во многом благодаря бальзамическому уксусу и базилику. Кроме того, пиццерия расположена в Трайбеке, поэтому загляните сюда, чтобы попробовать кусочек во время знакомства с этим районом.

   

6. Prince Street Pizza (27 Prince Street)

   Prince Street Pizza — идеальное место, где можно перекусить ломтиком пиццы после похода по барам или шопинга в Сохо. Эта модная пиццерия была основана в 2012 году отцом и сыном с итальянскими корнями. Они используют сицилийские рецепты, которые хранились в семье на протяжении нескольких поколений.

   Пиццы приготовлены из свежих ингредиентов и имеют толстую, но хрустящую и воздушную корочку. Мне всегда сложно найти хорошую пиццерию в этом районе, но эта определенно в моем списке. У меня есть свои любимые пиццерии по всему Нью-Йорку.

   

7. Lombardi’s (32 Spring Street)

   Для более исторического опыта побывайте в Lombardi’s. К слову сказать, она была основана в 1905 году. Ей принадлежит звание самой старейшей пиццерии в городе.

   С того времени интерьер внутри ресторана мало изменили: деревянные столы, красно белые скатерти в клетку и итальянские фрески так и остались. Lombardi’s отлично подходит для романтического ужина или ужина с семьей. Здесь не подают пиццу по кусочкам, только целиком. Она точно не для тех, кто пытается похудеть.

   Lombardi’s стала популярна, так как здесь впервые стали делать пиццы в нью-йоркском стиле. Такие пиццы обычно состоят из более толстого коржа, моцареллы, томатного соуса и базилика. Более того, вы можете выбрать начинку, в том числе мясную.

   

8. Пицца-тур по Бруклину и Кони-Айленду

   В ходе пицца-тура по Бруклину и Кони-Айленду вы не только попробуете вкусную пиццу. В сопровождении гида вы проедете мимо известных мест киносъемок, полюбуетесь пейзажем Манхэттена из парка Бруклин-Бридж и прогуляетесь по променаду Кони-Айленда. По пути вы сможете попробовать вкуснейшую пиццу, которую только можно найти в этих районах Нью-Йорка. Я очень рекомендую данный тур!